Möglichkeiten zur Verwertung von Olivennachprodukten in der Hammelmast in Tunesien

Abstract

Zusammenfassung


Olivennachprodukte mit ca. 20% Rohfett wurden bisher kaum in der Tierernährung eingesetzt. Verdaulichkeitsversuche ergaben eine hohe Fettverdaulichkeit von 60-80%, jedoch eine geringe Proteinausnutzung von 12-26%

In mehreren Hammelmastversuchen in Tunesien wurde untersucht, ob und inwieweit Olivennachprodukte gemeinsam mit Harnstoff, Melasse sowie wirtschaftseigenen Getreide- und Leguminosenabfällen zur Schaffütterung während der sommerlichen Trockenperiode dienen können. Es zeigte sich, dass ein Zusatz von bis zu 30% zum Kraftfutter ohne Nachteile in der Hammelmast möglich ist.

Für die Zukunft wurden Probleme der Pelletierung und Konservierung diskutiert.