Effects of mulching and nitrogen fertilization on "Sugarloaf" Pineapple, Ananas comosus (L) Merr.

Abstract

The response of pineapple plants to black polyethylene and dry grass mulches, and nitrogen levels was investigated. Both mulching and nitrogen increased vegetative growth, slip and hapa production, peduncle thickness, fruit weight and size, total fruit yield and fruit TSS/acidity ratio. Black polyethylene mulch outyielded dry grass mulch. Mulching and nitrogen also delayed flowering and fruit maturity. Mulching did not influence fruit % TSS and % titratable acidity. Nitrogen, on the other hand, decreased fruit % TSS and % titratable acidity. Significant interactions between mulching and nitrogen treatments were obtained for most of parameters recorded.
Black polyethylene mulch was recommended for both small and large scale pineapple production while dry grass mulch was recommended for small scale pineapple farms. Side- dressing with the medium nitrogen level of 360 kg N/ha at two split applications was preferred.

Wirkung von Mulchen und Stickstoffdüngung auf Ananas (Ananas comosus (L) Merr, Sorte Sugarloaf

Die Reaktion von Ananaspflanzen auf schwarze Polyethylenfolie, trockenem Grasmulch und Stickstoffgaben wurden untersucht.
 Beides, Mulchen und Stickstoffdüngung, erhöhten das vegetative Wachstum, Anzahl der Schößlinge des Fruchtstieles und der Fruchtstielbasis, Blütenstieldicke, Fruchtgewicht und -größe, Gesamtfruchtertrag und das Verhältnis "löslich feste Substanzen" des Fruchtsaftes zu Fruchtsäure. Bodenbedeckung mit schwarzer Folie übertraf im Ertrag trockenen Grasmulch. Mulchen und Stickstoffdüngung verzögerten die Blüte und die Fruchtreife. Mulchen beeinflußte nicht die prozentualen Anteile "feste Bestandteile des Fruchtsaftes" und "titrierbare Säure", während Stickstoffdüngung beides verringerte. Bei den meisten aufgezeichneten Parametern zeigten sich signifikante Wechselwirkungen
zwischen Mulchen und Stickstoffbehandlung.
Schwarze Folie wurde für kleine und große Ananasplantagen, während trockener Grasmulch nur für kleine Anlagen empfohlen wurde. Reihendüngung mit mittlerer Stickstoffmenge von 360 kg N/ha in zwei Gaben wurde bevorzugt.