Survey of Nigerian Local Maize for Protein Content

I.U. Obi, O.A. Olura, B.N. Okwuosa, O.C. Nwankiti

Abstract


The percentage protein content of Nigeria local maize cultivars studied ranged from 6.27 to 16.63 % with a mean, range and mode of 9.02, 10.36 and 7.72 %, respectively. These values were lower than those obtained for the improved varieties which had a mean, range and mode of 12.80, 23.21 and 14.00% protein, respectively and ranged from 7.00 to 30.21 %. These findings are to be expected from a maize population that was not selected for high protein content. The results revealed that maize collections from Benue (8.33 % protein) and Cross River (8.82 % protein) had lower mean percentage protein content than those from Anambra (9.64 % protein), Bendel(10.15 % protein) and Imo (9.50 % protein) States of Nigeria. The differences in percentage protein content of the cultivars between States were statistically non-significant (Table 3). However, it could be inferred that Anambra, Bendel and Imo States are better suited for production of maize with high protein content. Therefore, faster advances in selection for high protein content could be made with the maize germ plasm from Anambra, Bendel and Imo States.

Zusammenfassung
Der prozentuale Proteingehalt der untersuchten lokalen nigerianischen Maissorten lag zwischen 6,27 und 16,63%, mit dem arithmetischen Mittel von 9,02, einer Streuung von 10.36 und dem häufigsten Wert von 7,72%. Diese Werte waren niedriger als die der verbesserten Varietäten, die zwischen 7,00 und 30,21% lagen, mit dem Mittel von 12,80, einer Streuung von 23,21 und dem häufigsten Wert von 14,00%. Diese Befunde wurden bei einem Maisbestand erzielt, die nicht auf einen hohen Proteingehalt selektiert worden sind.
Die Ergebnisse ergaben, daß die untersuchten Maisbestände aus den Staaten Benue (8,33 % Protein) und Cross River (8,82 'IoP rotein) im Mittel einen niedrigeren Proteingehalt hatten als die aus den Staaten Anambra (9,64% Protein), Bendel(10,15 % Protein) und Imo (9,5Ooh Protein). Der Unterschied des prozentualen Proteingehaltes der Sorten in den Staaten war statistisch nicht signifikant, s. Tab. 3.
Jedoch muß gefolgert werden, daß die Staaten Anambra, Bendel und Imo bessere Bedingungen haben für die Maisproduktion mit hohem Proteingehalt. Daher können mit Maiskeimplasma aus den drei Staaten schnellere Fortschritte in der Selektion für hohen Proteingehalt erzielt werden.


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