The nutritional value of the plant material selected by goats

Abstract

In der vorliegenden Untersuchung wurde über ein Jahr mit Hilfe von an der Speiseröhre gefistelten Ziegen der saisonale ernährungsphysiologische Wert der natürlichen Vegetation im Nord -Osten Mexikos ermittelt. Der Gehalt an folgenden Nährstoffen in der natürlichen Vegetation weist signifikante Unterschiede zwischen den Monaten auf: Trockensubstanz (P < 0,001), Rohasche (P < 0,001), Rohfett (P < 0,001), Cellulose (P < 0,04), Zellinhalt (P < 0,0 9), und Nettoenergie Laktation (NEL) (P < 0,08). Der jährliche Mittelwert der Verdaulichkeit der Trockensubstanz beträgt 47,59% (+/- 3,13). Signifikante Unterschiede in den Verdaulichkeitswerten wurden zwischen den Monaten festgestellt (P < 0,10). Im Juni (42,25%) und Juli (44,14%) wurden die niedrigsten Verdaulichkeitswerte ermittelt. Der jährliche mittlere Gehalt an Rohprotein beträgt 16,98% (+/- 1.67), der mittlere Gehalt an Nettoenergie Laktation (NEL) 449 MJ (+/- .37). Im Juni wurde der niedrigste Wen an NEL (4,66 MJ) festgestellt. Die Leistungseinbußen während der Trockenzeit der im untersuchten Gebiet gehaltenen Ziegen können durch den schlechten ernährungsphysiologischen Wen der natürlichen Vegetation erklärt werden. Im Winter müssen sie die Folge eines anderen limitierenden Faktors sein.

Summary
Over a year the seasonal nutritional value of the natural vegetation in North East Mexico was studied with the help of goats fistulated on the oesophagus. Significant differences among the months were found for the content of the following nutrients in the natural vegetation: Drymatter (P < 0,001), crude ash (P < 0,001), crude fat (P < 0,001), cellulose (P < 0,04), cell content (P < 0,09) and Nettoenergy Lactation (NEL) (P <  0,08). The yearly average digestibility of the drymatter amounts to 47,59% (+/- 3,13). Significant differences in the digestibility among the months were found (P < 0,lO). The vegetation of June (42,25%) and July (44,14%) had the lowest digestibility. The yearly average content of crude protein amounts to 16.89% (+/- 1,67), the average content of NEL 4.49 MJ/kg (+I- ,37). In June the lowest NEL value was established (4,66 MJ/kg). The lowest performance of the in the investigated area kept goats during the dry season can be explained by the low nutritional value of the natural vegetation. In the winter season the low performance must be caused by another limiting factor.