Zur Situation der Rindviehwirtschaft in Mexico

Abstract

Es wird ein allgemeiner Überblick über die Situation der Rindviehwirtschaft in Mexiko gegeben. Die vorliegenden statistischen Daten zeigen, daß der Viehbestand und dessen Produktionsleistung nicht mit dem Bevölkerungszuwachs Schritt halt. Der zunehmende Inlandsbedarf an tierischen Erzeugnissen gefährdet insbesondere den für die mexikanische Außenhandelsbilanz bedeutungsvollen Export von Rindfleisch. Die mexikanische Regierung hat daher eine Reihe von Maßnahmen zur Förderung der Rindviehzucht und der Rindermastbetriebe eingeleitet.
Die Industrialisierung der Milchwirtschaft ist in Mexiko noch ein relativ neuer Betriebszweig, der sich noch im Aufbau befindet. Die Entwicklung dieses Betriebszweiges ist durch ungünstige Preis-Kostenverhältnisse belastet.