Some nutritional studies on Elephant Grass in Egypt

Abstract

An experiment was carried out at Malawi Station of the Animal Production Research Institute in Egypt, to study the productivity, chemical composition, nutritive value and palatability of elephant grass, in the different cuts.
Representative samples were taken from four successive cuts of the fodder during its growing season and analysed for proximate and mineral composition. Four digestibility trials were conducted to determine the nutritive value of the different cuts. The results could be summarized as follows:

(1) Elephant grass contained on the average as fed Dm, 13.44 %; CP, 1.75 %; EE, 0.45 %; CF, 3.74 %;
NFE, 5.26 %; ash, 2.23 %; and 0.35 % Kcal/g. The corresponding averages, on DM basis were 100, 12.98, 3.38, 27.83, 39.22, 16.59 % and 3.996 Kcal./g.
(2) Elephant grass contained, on the average, as fed, Ca, 0.07 %; P, 0.05 %; Na, 0.03 %; K, 0.85 %; Mg, 0.03 %; Mn, 0.001 1 % and silica, 0.78 %. The corresponding averages on DM basis were 0.50, 0.33, 0.25, 6.35, 0.24, 0.008 and 5.77 %.
(3) The average digestion coefficients were DM, 67.21 %; OM, 71.73 %; CP, 76.55 %;, EE, 69.80 %; CF, 71.89 %; NFE, 69.97 % and E, 69.25 %.
(4) The average nutritive values of elephant grass, as fed were TDN, 8.43 %, SE, 7.1 6 % and DCP, 1.34 %; on DM basis the corresponding averages were 62.79, 53.31 and 9.96 %.
(5) The average nutritive ratio of elephant grass was 1:5.34. The average estimated and calculated DE of all cuts were 2768 and 2752 Kcal/kg, respectively.
(6) The average daily DM intake of mature male Ossimi rams fed only chopped elephant grass ad-libitum was 2.07 Kg/l00 kg. Body-weight. It was concluded that the palatability of this fodder was quite satisfactory.
(7) The total yield per faddan of five cuts taken at 1 meter high was 87.98 and 12.15 tons, for fresh and dry matter, respectively.

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Untersuchungen über Fütterung mit Elefantengras in Ägypten

Die Untersuchung wurde in der Versuchsstation in Malawi des Instituts für Tierproduktion in Ägypten mit dem Ziel durchgeführt, die Produktivität. chemische Zusammensetzung,  Ernährungswert und Geschmack von Elefantengras zu bestimmen. Folgende Ergebnisse wurden ermittelt:
1. Das Elefantengras enthielt als frisch 13,43 % Trockensubstanz, 1,75 % Rohprotein; 0,45 % Äther-Extrakt; 3,74 % Rohfaser; 5,26 % stickstofffreier Extrakt; Asche 2,23 % und 0,53 Kcal/g. Die entsprechenden Werte bei Trockensubstanz waren 100 %; 12,98 %; 3,38 %; 27,83 %; 39,22 %; 16,59 O/O und 3,996 Kcal/g.
2. Die Zusammensetzung der Mineralstoffe war 0,07 O/O Kalzium; 0,05 % Phosphor; 0,03 % Natrium; 0,85 % Kalium; 0,03 % Magnesium; 0,001 1 % Mangan und 0,78 % Siliziumdioxyd im frischen Zustand und 0,50 O/O; 0,33 O/O; 0,25 %; 6,35 %; 0,24 %; 0,008 % und 5,77 % in der Trockensubstanz.
3. Die Verdauungskoeffizienten waren 67,21 % Trockensubstanz; 71 '73 % Organische Substanz; 76,55 % Rohprotein; 69,80 % Äther-Extrakt; 71,89 O/O Rohfaser; 69,97 % stickstofffreier Extrakt und 69,25 % Energie.
4. Die Ernährungswerte vom frischen Elefantengras waren 8,43 % gesamtverdauliche Naturstoffe; 7,16 % Stärkewert und 1,34 O/O verdauliches Rohprotein und für die Trockensubstanz 62,79 %; 53,31 % und 9,96 %.
5. Das Nährstoffverhältnis von Elefantengras war 1:5,34. Die geschätzte und gerechnete verdauliche Energie waren 2768 und 2752 Kcal/Kg.
6. Die durchschnittliche tägliche Aufnahme vom Elefantengras bei den Böcken war 2.07 Kg Trockensubstanz / 100 Kg Körpergewicht. Es ist anzunehmen, daß die Tiere es gern gefressen haben.
7. Der jährliche Ertrag von 5 Schnitten bei 1 m Höhe war 87,98 Tonnen frisches Gras und 12.1 5 Tonnen Trockensubstanz je Feddan (0,42 Ha).