Body Measurements of Buffalo and Cow Calves as Affected by Weaning, Calving Season and Sex and Their Relation to Body Weight - and Carcass Traits

Abstract

The effect of four weaning Systems on the body measurements of buffalo and cow calves up to two years of age was compared. Some body measurements were affected by SM + St (skim milk + starter) or LW + St (late weaning + starter) during the first year of age in buffalo calves. In cows, the weaning system showed a significant effect on all body measurements at different ages studied except, height at withers at 24 and 76 weeks of age and abdomen depth at 76 weeks of age which were not affected significantly by weaning System. Season of calving affected (P<0.01) body measurements at 6 months of age in buffalo calves where summer calvers recorded higher figures than calves born during winter. There was no significant effect at 1, 1.5 or 2 years of age on all body measurements. In cows, season of calving had no significant effect on all body measurements at 24, 52 and 76 weeks of age except heart girth at 24 weeks old which was affected significantly in favour of winter calvers. Also winter calvers had significantly (P<0.05) higher values of most body measurements than those of summer cow calvers at 104 weeks of age.

Sex had a significant effect on cannon girth (at 24, 76 and 104 weeks old) and body length (P<0.05) at 76 weeks old and (P<0.01) at 104 weeks old in favour of male buffalo calves. In cows, male calves had significantly higher values of height at withers, body length, heart girth, chest depth and cannon girth at 76 and 104 weeks old, chest depth and cannon girth at 52 weeks old and cannon girth at 24 weeks old and had significantly (P<0.01) lower value of width at hooks (at 76 weeks old) than those of female cow calves.

Buffa10 calves had higher values of height at withers, heart girth, chest depth, width at hooks and cannon girth and had lower values of body length, abdomen depth and cannon length than those of cow calves at comparable ages.
Live body weight of buffalo calves showed a significant positive relationship with chest depth (P<0.05) at 24 weeks old, body length at 76 weeks old and with height at withers and width at hooks (P<0.05) at 104 weeks old. In cows, live body weight showed a positive and significant relationship with heart girth (P<0.01) at 24 weeks old, width at hooks (P<0.05) and cannon girth (P<0.01) at 76 weeks old and with heart girth (P<0.01) at 104 weeks old. But live body weight showed insignificant negative relationship with chest depth and cannon length at 24, 52,76 and 104 weeks of age.
Using body measurements (at slaughter), in prediction equation for most carcass traits of buffalo and cow male calves, is possible by reasonable level of accuracy.

Beeinflussung des Körpermessungen durch Aufzuchtverfahren, Abkalbesaison und Geschlecht sowie ihre Beziehung zum Körpergewicht und Schlachtkörperwert beim Büffel und Rind

Zusammenfassung
Beeinflussung der Körpermessungen durch Aufzuchtverfahren, Abkalbesaison und Geschlecht sowie ihre Beziehung zum Körpergewicht und Schlachtkörperwert beim Büffel und Rind
Der Einfluß verschiedener Aufzuchtverfahren sowie der Abkalbesaison und des Geschlechtes auf Körpermessungen wurden an Kalbern beim Büffel und Rind bis zum Alter von 2 Jahren untersucht. Weiterhin wurde die Bedeutung von Hilfsmerkmalen für die Beurteilung der Körpergröße und des Schlachtkörperwertes an Hand der Beziehungen untersucht. Die Aufzuchtverfahren SM + St (Magermilch + Starter) beeinflußten einige Körpermessungen der Büffelkälber während des ersten Jahres. Beim Rind übte das Aufzuchtverfahren signifikanten Einfluß auf die Körpermessungen in den meisten untersuchten Altersstufen aus. Bezüglich des Saisoneinflusses zeigten die Büffelkälber im Alter von 24 Wochen höhere Werte im Sommer als im Winter. In verschiedenen Altersstufen wurden Unterschiede zwischen den Geschlechtern
sowohl beim Büffel als auch beim Rind zugunsten der männlichen Tiere festgestellt.
Die Berechnung der Beziehungen zu den Körpermessungen zeigte einige Abhängigkeiten, so daß die Abschätzung einiger Kriterien des Schlachtkörperwertes durch Hilfsmerkmale, unter der Voraussetzung einer hohen Meßgenauigkeit, erfolgen kann.